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PIU' DI UNA LAUREA - BORSE DI STUDIO PER ALTA FORMAZIONE

Arti Culinarie | Pasticceria | Ospitalità | Fotografia | Moda | Visual Communication

 

Corsi riconosciuti dalla Regione Toscana in lingua inglese

 

Chi siamo

Florence University of the Arts (FUA) è una istituzione accademica internazionale accreditata presso circa cento università statunitensi e di altri paesi del mondo. FUA è, inoltre, una Agenzia Formativa accreditata dalla Regione Toscana, codice di accreditamento RT: OF0110.

Tutti gli insegnamenti accademici di FUA si svolgono in lingua inglese, così come tutte le attività di apprendimento esperienziale (experiential learning). L’utilizzo della lingua inglese nei percorsi di apprendimento contribuisce ad accrescere le conoscenze linguistiche funzionali e consente possibilità di carriera in un contesto globale laddove l’inglese è divenuto un requisito necessario.

FUA fornisce strumenti innovativi per raggiungere qualifiche valide per gli ambiti più vari. Le metodologie didattiche coniugano, infatti, le modalità tradizionali della didattica con la concretezza dell’esperienza. Questo è possibile grazie alla presenza dei CEMI (Community Engagement Member Institution), luoghi di interazione diretta con la realtà del lavoro, che consentono agli studenti di completare la preparazione accademica con una necessaria attività pratica.

Gli studenti provengono da tutte le parti del mondo e si confrontano con le specificità della professione in situazione reale e non in simulazione.

 

Cosa offriamo

 

Un percorso accademico indirizzato a studenti italiani, ma in un contesto internazionale, che si pone l'obbiettivo di garantire un livello professionale adeguato alle attività maggiormente richieste nel mercato attuale. I corsi sono integrati nel programma accademico di FUA e pertanto sono tenuti in lingua inglese. Per coloro che non saranno in possesso di un livello di conoscenza della lingua adeguato, verranno offerti corsi propedeutici gratuiti.

Saranno messe a disposizione Borse di Studio offerte da FUA nel numero di 5 per ciascun corso offerto.

I nostri corsi sono accreditati dalla Regione Toscana che al compimento degli studi rilascerà un Certificato di Qualifica Professionale.

 

Esempi di possibili percorsi formativi, nelle diverse aree disciplinari:

 

Hospitality Manager
Tecnico delle attività di gestione del cliente, promozione della struttura ricettiva e gestione del personale preposto al ricevimento.
Totale ore 600 ore di cui 180 di stage. 

 

Sous-Chef and Food Management Operator
Addetto all’approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione dei pasti.
Totale ore 900 ore di cui 270 di stage.

 

Pastry Chef
Addetto alla lavorazione e alla commercializzazione dei prodotti della panificazione/pasticceria. Diploma di qualifica regionale.
Totale ore 900 ore di cui 270 di stage.

 

Culinary Arts - Commis chef - WACS
Tecnico per l'approvvigionamento delle materie prime, predisposizione dei menù e gestione de lservizio di cucina.
Totale ore 600h di cui 180h di stage. 

 

Baking and Pastry Commis chef
Tecnico della lavorazione e produzione di pasticceria e prodotti dolci da forno.
Totale ore 600h di cui 180h di stage.

 

Photography
Tecnico della realizzazione di prodotti fotografici, audio visuali, grafico- editoriali e della creazione di racconti per immagini.
Totale ore 600h di cui 180h di stage. 

 

Fashion Design and Technology
Tecnico dell'esecuzione e riadattamento di capi d'abbigliamento.
Totale ore 600h di cui 180h di stage. 

 

Visual Communication
Tecnico delle attività di ideazione e sviluppo dell'immagine di campagne pubblicitarie.
Totale ore 600h di cui 180h di stage. 

 

La domanda per le borse di studio potrà essere presentata successivamente alla pubblicazione del bando prevista per gennaio 2020.

 

Quando si terranno i corsi
I corsi si svolgeranno durante i semestri di Fall 2020 ( settembre - dicembre ) e Spring 2021 ( gennaio - maggio ).

  

Contatti

Gli interessati possono richiedere il bando al seguente indirizzo: research@fua.it 

Per i recapiti telefonici, fax e indirizzi postali si prega di consultare la mappa delle sedi FUA.

 

 

 

 

 

 

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